L-винная кислота

Название продукта: L-винная кислота
Другие названия: L-винная кислота, L-винная кислота
Номер CAS: 87-69-4
Свойства: Белый или почти белый кристаллический порошок или бесцветные кристаллы
Класс: Пищевой, фармацевтический
Мы являемся компанией, сертифицированной по ISO 9001. Имеет более чем 25 - летний опыт экспорта API, пищевых добавок, витаминов и химических веществ.

Отправить запрос

Описание

product-960-494

Название продукта: L-винная кислота
Молекулярная масса: 150,09
Номер CAS: 87-69-4
Химическая формула: C₄H₆O₆
Свойства: Белый или почти белый кристаллический порошок или бесцветные кристаллы

Спецификация

Пункт	Норма	Результат
Внешний вид	Бесцветные прозрачные кристаллы или белый порошок, с характерным кислым привкусом	Бесцветные прозрачные кристаллы, с характерным кислым вкусом
Внешний вид раствора	Соответствие	Соответствие
Содержание (в виде C4H6O6 в безводном исходном веществе), масс. %	99.7-100.5	99.9
Удельное вращение am (20 °C, D)	+12.0-+12.8	+12.1
Мышьяк (As), мг/кг	≤2	＜2
Свинец (Pb), мг/кг	≤2	＜2
Остаток при прокаливании, %	≤0.1	0.02
Потери при сушке, %	≤0.2	0.08
Анализ на содержание оксалатов, мг/кг	≤350	＜350
Сульфат, мг/кг	≤150	＜150
Хлорид, мг/кг	≤100	＜100
Кальций, мг/кг	≤200	＜200
Тяжёлый металл (Pb), мг/кг	≤10	＜10
Вывод: Продукт соответствует указанному выше стандарту.

Приложение

product-960-423

Фармацевтические наполнители, регуляторы pH, вещества, вызывающие шипение, и т. д.

Используется в качестве регулятора кислотности в пищевых продуктах, в том числе в мучных изделиях, твердых смешанных приправах, напитках на основе растительного белка, смешанных белковых напитках, газированных напитках, чае, кофе, напитках растительного происхождения, напитках специального назначения, ароматизированных напитках, вине, конфетах и т. д.

Упаковка и транспортировка

product-960-456