Применение диоксида титана в пищевых продуктах.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США оговаривает, что диоксид титана может использоваться в качестве белого пигмента для всех пищевых продуктов, а максимальная дозировка составляет 1 г/кг сек. 73,575 диоксид титана.

Пигментную добавку диоксида титана можно безопасно использовать в обычных цветных пищевых продуктах при соблюдении следующих условий:
(1) Количество диоксида титана не должно превышать 1 процент от веса пищевого продукта.
(2) В соответствии со специальными стандартами, опубликованными в статье 401 указа, нельзя использовать окрашенные продукты, если не существуют аналогичные стандарты, разрешающие добавление пигментов.
(3) Для цветных пищевых продуктов пищевая пигментная добавка диоксид титана может содержать соответствующий разбавитель в качестве безопасной пигментной добавки, а именно: диоксид кремния в качестве дисперсионной добавки, содержание которого не должно превышать 2 процентов.

Адаптация продукта: консервированные фрукты, желе, жареные продукты, какао-продукты, шоколад, шоколадные изделия, твердые леденцы, полированные леденцы, леденцы на основе жевательной резинки, воздушные продукты, конфеты и шоколадные изделия, глазурь, майонез, салатная заправка, джем, твердый напиток, конжак гелевый пищевой и др.