Яблочная кислота

Мы являемся компанией, сертифицированной по ISO 9001. Имеет более чем 25 - летний опыт экспорта API, пищевых добавок, витаминов и химических веществ.

Отправить запрос

Описание

В промышленном производстве яблочную кислоту обычно получают путем ферментации из источников углерода, таких как глюкоза, сахароза или кукурузный сироп, используя метаболическую активность специфических микроорганизмов для преобразования сахаров в яблочную кислоту. Сначала сахарное сырье смешивают с соответствующей средой, затем добавляют специфические ферментирующие штаммы микроорганизмов, которые в процессе ферментации превращают сахар в яблочную кислоту и выделяют ее в культуральный раствор. В процессе ферментации необходимо точно контролировать такие факторы, как температура, pH, концентрация кислорода и концентрация источника сахара, а после завершения ферментации продукт выделяется и очищается из ферментационного бульона с помощью ряда этапов последующей обработки. Они включают в себя удаление микроорганизмов и твердых примесей путем фильтрации, а также извлечение яблочной кислоты путем кислотно-основной нейтрализации и экстракции растворителем.
Кроме того, продукт может быть получен методом химического синтеза, в котором обычно используется химический реакционный путь с участием акриловой кислоты, и который, несмотря на высокую стоимость и сложность производства, имеет определенные преимущества в некоторых конкретных областях применения.

Параметр продукта

Контрольная работа	Требование	Результат
АНАЛИЗ (%)	99.0 –100.5	99.2
УДЕЛЬНОЕ ВРАЩЕНИЕ	–0.1 -- +0.1	0
ДИАПАЗОН ПЛАВЛЕНИЯ (℃)	127-132	130
СУЛЬФАТНАЯ ЗОЛА (%)	МАКС 0,1	0.06
ФУМАРОВАЯ КИСЛОТА (%)	МАКС 1.0	0.56
МАЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА (%)	МАКС 0,05	0.01
МЫСЬЯК PPM	МАКС 2	GG lt; 2
СВИНЦОВ PPM	МАКС 2	GG lt; 2
РТУТЬ Ч. / млн.	МАКС 1	GG lt; 1
ИДЕНТИФИКАЦИОННЫЙ ТЕСТ	ИК ПОГЛОЩЕНИЕ	КОМФОРМИРОВАННАЯ
Заключение	Продукт соответствует вышеуказанному стандарту.