Лимонная кислота безводный моногидрат E330

Лимонная кислота безводный моногидрат E330

Мы являемся компанией, сертифицированной по ISO 9001. Имеет более чем 25 - летний опыт экспорта API, пищевых добавок, витаминов и химических веществ.

Отправить запрос

Описание

product-800-839

Производство лимонной кислоты в основном основано на ферментации, при этом в качестве сырья обычно используются вещества, богатые источниками углерода, такие как кукурузный крахмал и меласса сахарного тростника. Это сырье предварительно обрабатывается и подается в ферментеры, куда добавляются микроорганизмы, способные производить лимонную кислоту, чаще всего Aspergillus niger, который в процессе метаболизма превращает источник углерода в кислоту. В конце процесса ферментации ферментационный бульон содержит большое количество целевого продукта - лимонной кислоты, а также неиспользованные сахара и примеси, такие как микробные клетки. Далее ферментационный бульон необходимо отделить и очистить, чтобы получить чистые кристаллы продукта.

При комнатной температуре лимонная кислота представляет собой белый кристаллический порошок без запаха и очень кислого цвета с плотностью 1,542 г/см3, температурой плавления 153-159 градусов и температурой разложения выше 175 градусов с выделением воды и углекислого газа. . Лимонная кислота легко растворяется в воде. Растворимость составляет 59 процентов при 20 градусах, а pH его 2-процентного водного раствора составляет 2,1. Кристаллическая форма лимонной кислоты варьируется в зависимости от условий кристаллизации. Он слабо выветривается в сухом воздухе и гигроскопичен во влажном воздухе. Он может разлагаться на различные продукты при нагревании и реагировать с кислотами, щелочами, глицерином и т. д. Когда лимонная кислота растворяется в этаноле, она реагирует с этанолом с образованием этилцитрата.

COA

Элемент	Стандарт	Результат
Цвет и ясность раствора	Проходит тест	Проходит тест
анализ	99,5 процента -100,5 процента	99,97 процента
Вода	Меньше или равно0,5 процента	0,15%
сульфат	Меньше или равно150 частей на миллион	< 100 ppm
хлориды	Меньше или равно50 частей на миллион	< 50 ppm
оксалат	Меньше или равно100 частей на миллион	< 100 ppm
Алюминий	Меньше или равно0.2 ч/млн	< 0.2 ppm
мышьяк	Меньше или равно1 часть на миллион	Не обнаружен
Меркурий	Меньше или равно1 часть на миллион	Не обнаружен
Тяжелые металлы	Меньше или равно5 частей на миллион	< 5 ppm
Размер частицы	30-100сетка
Хранилище	Хранить в прохладном, сухом месте в хорошо закрытых контейнерах.
Заключение	Вышеуказанный продукт соответствует стандарту BP2014, USP37.