Описание
| Вещь | Стандарт | |
| ГБ25569-2010 | ФКК VII | |
| Содержание (как NH4H2ПО4 ),вес / процент | 96.0-102.0 | 96.0-102.0 |
| Фториды (As F), мг/кг Меньше или равно | 10 | 10 |
| As, мг/кг Меньше или равно | 3 | 3 |
| Тяжелый металл (как Pb), мг/кг Меньше или равно | 10 | ---- |
| Свинец(Pb), мг/кг Меньше или равно | 4 | 4 |
| РН (10г/л, 25ºК) | 4.3-5.0 | ---- |
Приложение
Диаммонийфосфат химически стабилен, нейтрален или слабощелочен, легко растворим в воде, имеет высокое содержание азота и фосфора, что делает его одним из важных сырьевых материалов в пищевой промышленности. В качестве разрыхлителя он может служить богатым источником азота и фосфора для микроорганизмов, таких как дрожжи, и способствовать размножению и метаболизму микроорганизмов, тем самым улучшая скорость брожения и эффект ферментации. В хлебобулочных изделиях DAP может использоваться в качестве вспомогательного ингредиента в слоеных агентах, вступая в реакцию с другими кислотами с образованием углекислого газа, который создает эффект слоености в тесте, улучшая вкус и текстуру продукта. Кроме того, DAP широко используется в пивоваренной промышленности, особенно при производстве ферментированных напитков, таких как пиво и вино, в качестве питательной добавки для дрожжевого брожения, чтобы повысить активность дрожжей, обеспечить плавный ход брожения, улучшить вкус и качество продуктов.
Упаковка и доставка
упаковка в мешок 25 кг
горячая этикетка : дигидрофосфат аммония, Китай дигидрофосфат аммония производителей, поставщиков
